Закусочные маффины с мясом

Для перекуса на работе, для угощения в большой компании – везде будут кстати эти сытные маффины из мяса.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	35 минут	4

Ингредиенты

• Фарш индюшиный - 300 г
• Яйцо - 1/4 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Орегано - щепотка
• Базилик - щепотка
• Морковь - 1/4 шт.
• Картофель - 1 шт.

Способ приготовления

1. В миску выкладываем фарш, добавляем яйца.
2. Фарш прилипает к рукам, поэтому для его перемешивания руку смачиваем холодной водой.
3. Картофель, морковь, лук моем, чистим.
4. На терке с мелкими делениями натираем их и добавляем к фаршу. 
5. Мелко нарезаем зелень укропа и также добавляем к фаршу.
6. Всё тщательно перемешиваем.
7. Берем формочки для маффинов, смазываем растительным маслом. Очень хорошо подойдут силиконовые формочки, их можно не смазывать.
8. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 минут.
9. Маффины аккуратно отделяем от формы, выкладываем на тарелку.

https://smak.ua